皆さま、こんにちは。
宮城商店の宮城 洋士と申します。
私たちは、沖縄・久高島の清らかな海からいただいた恵みをもとに、まろやかで深みのある塩を丹精込めて作っています。自然の力を大切にしながら、手間を惜しまず、一つひとつ心を込めて仕上げた塩。その味わいを、より多くの方々の食卓にお届けできることを、心から嬉しく思います。
私たちはこの塩づくりに、「頂きマース」という言葉を大切にしています。
“頂く”という言葉には、自然からの恵みをありがたくいただくという意味を込めました。
そして“マース”は、沖縄の言葉で塩のこと。
毎日の「いただきます」に込めた感謝の気持ちと、島の自然とともにあるものづくりを表しています。
皆さまの暮らしの中で、ほんのひとつまみの塩が、
料理を、時間を、そして人とのつながりを、やさしく豊かにしてくれますように。
これからも誠実に、丁寧に、塩づくりと向き合ってまいります。
どうぞ、宮城商店の塩を末永くご愛顧いただけますよう、よろしくお願い申し上げます。
